ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ

ΥΛΙΚΑ 
-2 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα σε ροδέλες

-2 σκελίδες σκόρδο λειωμένες

-2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο

-2 κουτ. της σούπας  ζάχαρη μαύρη

-4 σφηνάκια ουίσκι μπέρμπον

-3 κουτ της σούπας γούστερ σος

- κέτσαπ

- μουστάρδα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 2-3 λεπτά ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε για 3-4 λεπτά ακόμα μέχρι να καραμελώσει το κρεμμύδι. Σβήνουμε με το ουίσκι και τη γούστερ σος και αφήνουμε λίγο τα κρεμμύδια στη φωτιά μέχρι να ”μελώσουν”.

Buon appetito!!!